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今日は　St. Valentine’s Day

でも　今日は平日なので昨日チョコレートを渡した方が多いのでしょうか？？

本町店でのチョコレートのお渡しも

本日までとなりましたが。。。。

最近＊olieve＊はお家で

安納芋をよく見かけます・・・

美味しそうだったので

大量に買ったのですが・・・・

意外と大量・・・・

今まで　そのまま焼いて頂き・・・

ちびのりちゃんとyukiちゃんにゴロゴロと

おすそ分けしたり・・・・・

お芋ご飯にして毎日食べたり・・・・

色々と思考錯誤しながら消費しているのですが・・・

お家のオブジェと化しそうな位

ずっと居ます・・・

しかし　このSt. Valentine’s Dayに

ここぞとばかりに使いました！！！

安納芋

＊olieve＊のバイブルcook padで

調べましたら　沢山のレシピがありました

その中で＊olieve＊が選び抜いたレシピは

・・・・・・・・・・・

安納芋　プディング

＊olieve＊３分クッキングゥ☆

（皆様　ここであの音楽を思い浮かべて下さいね！！）

えぇ　まずはお芋を焼いたり蒸したりして

柔らかくしてから　ペースト状にします

いや、もっともっとペーストにして

砂糖・卵と混ぜ合わせる

柔らかくなったら　先に温めておいた牛乳と生クリームも

少しずつ　混ぜちゃいます☆

最終的にはこんな感じになりますが

ここで　濾しながら型に　流し込みます

お芋の　繊維質な部分がしっかりと取れまして

口当たりが　とても　まろやかぁんに　なります！！

余熱で150度に温めておいたオーブンで60分蒸し焼きにします

蒸し焼き後です

荒熱が取れたら　冷蔵庫で一晩冷やします

今回　＊olieve＊は　カラメルソースが少なかった様で

焦げた色みたく　プリンにへばり付いておりますが・・・

そして　プリンも安納芋を欲張って沢山入れ過ぎた

お蔭様で・・・・・

こんなん　なりましたぁぁぁ

これ・・・・チーズケーキ？？？！！

みたく　なっていますが・・・・

れっきとした

安納芋　プディングでございます

信じるか信じないかは

あなた次第。。。。。。。

タイ古式マッサージ大阪

バンクンメイ本町店

＊olieve＊