ブログ

2011/02/14 *olieve*

信じるか信じないかは あなた次第。。。

 

今日は St. Valentine’s Day

でも 今日は平日なので昨日チョコレートを渡した方が多いのでしょうか??

本町店でのチョコレートのお渡しも

本日までとなりましたが。。。。

 

最近*olieve*はお家で

安納芋をよく見かけます・・・

美味しそうだったので

大量に買ったのですが・・・・

意外と大量・・・・

 

今まで そのまま焼いて頂き・・・

ちびのりちゃんとyukiちゃんにゴロゴロと

おすそ分けしたり・・・・・

お芋ご飯にして毎日食べたり・・・・

色々と思考錯誤しながら消費しているのですが・・・

お家のオブジェと化しそうな位

ずっと居ます・・・

 

しかし このSt. Valentine’s Day

ここぞとばかりに使いました!!!

安納芋

*olieve*のバイブルcook padで

調べましたら 沢山のレシピがありました

その中で*olieve*が選び抜いたレシピは

・・・・・・・・・・・

安納芋 プディング

*olieve*3分クッキングゥ☆

(皆様 ここであの音楽を思い浮かべて下さいね!!)

 

えぇ まずはお芋を焼いたり蒸したりして

柔らかくしてから ペースト状にします

いや、もっともっとペーストにして

砂糖・卵と混ぜ合わせる

柔らかくなったら 先に温めておいた牛乳と生クリームも

少しずつ 混ぜちゃいます☆

最終的にはこんな感じになりますが

ここで 濾しながら型に 流し込みます

お芋の 繊維質な部分がしっかりと取れまして

口当たりが とても まろやかぁんに なります!!

 

余熱で150度に温めておいたオーブンで60分蒸し焼きにします

蒸し焼き後です

 

荒熱が取れたら 冷蔵庫で一晩冷やします

 

今回 *olieve*は カラメルソースが少なかった様で

焦げた色みたく プリンにへばり付いておりますが・・・

そして プリンも安納芋を欲張って沢山入れ過ぎた

お蔭様で・・・・・

こんなん なりましたぁぁぁ

これ・・・・チーズケーキ???!!

みたく なっていますが・・・・

れっきとした

安納芋 プディングでございます

 

信じるか信じないかは

あなた次第。。。。。。。

 

タイ古式マッサージ大阪

バンクンメイ本町店

*olieve*

 

 

 

アーカイブ