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2010/04/05 かぴぱら

おうちご飯

 

最近おうちご飯の多いかぴぱらです。

 

先日はこんなものを作ってみました。

 

フェットチーネ・ボロネーゼ 

 

チーズは粉チーズではなくて

 

パルミジャーノ・レッジャーノ

 

をすりおろしました。

 

香りが全然違います!!!

 

ソースはやっぱり煮込めば煮込むほどいい味でます。

 

1時間以上かけてゆっくりと煮込んでいくので、

 

完成まで2時間コースといったところです。

 

お休みの日に音楽を聴きながら、

 

ゆっくりたっぷり時間をかけてのお料理は

 

心穏やかになれるひと時なのです☆

 

もっともっと料理上手になりたいなぁ~ 

 

 

 

タイ古式マッサージ ASHIYAバンクンメイ 本町アリエッタ店 かぴぱら

 

 

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